Comment manger de la soupe ?

 

 Imaginez l’assiette creuse ou le bol, comme un cadran. Il faut prendre la soupe dans un petit mouvement de 6 h à 12 h, et essuyer la goutte qui pourrait tomber, sur le bord de l’assiette creuse ou du bol à 12 h. Ne jamais souffler pour refroidir la soupe. Attendre si c’est trop chaud. Portez la cuillère à la bouche de 3/4, et pas la pointe de face. Ne pas mettre toute la cuillère dans la bouche. La moitié en bouche, et inclinez. Sans faire de bruit. Ne pas incliner le bol. Ne pas utiliser de pain. Pour reposer la cuillère, si la soupe est servie dans une assiette creuse, vous pouvez soit la poser dans l’assiette ou bien sur le haut de l’assiette de présentation. Si la soupe est servie dans un bol, ne pas la laisser dans le bol, mais la poser sur l’assiette de présentation.